نقدم لكم طريقة تحضير المبكبكة الليبية، على طريقة الشيف غادة التلي، لكي تبتعدي عن الأطباق التقليدية.
*المقادير:
نصف كيلو لحمة ضاني
مكرونة
2 طماطم مبشورة
بصلة مفرومة
فلفل أخضر
ثوم
فلفل حار
3 ملعقه زيت
2 ملعقه كبيره صلصة طماطم
ملح
فلفل أسود
بهارات
*طريقة التحضير
* تشوح اللحمة في الزيت على النار ثم تتبل بالملح والفلفل والبهارات
* يضاف الفلفل الاخضر و البصل والثوم و الفلفل الحار
* يقلب جيدا ثم تضاف الصلصة و الطماطم المبشورة
* تضاف الماء ثم المكرونة وتترك حتى تنضج وتقدم ساخنة
تابعنا
