نقدم لكي طريقة جديدة لعمل القطايف بمهلبية الكركدية للشيف أميرة شنب.
*المقادير :
قطايف، لتر لبن، فانيليا ، كوب نشا ، جوز هند ، فستق مفروم ناعم ، كركديه عصير، زيت للقلي .
*طريقة التحضير :
* تقلي القطايف في زيت غزير ساخن مفتوحة كما هي أو يمكن غلق نصف القطايف وتركها مفتوحة مثل القمع
*لعمل الحشو:
* يمكن أن تحشى نيئة كما هي.
* تقدم باردة.
* تحشى في القطايف وتزين بجوز الهند أو الفستق المجروش.
تابعنا
