تحتار السيدات في إعداد السحور يوميًا لأنه يصبح روتين يومي ، ولكن نقدم لكي تحضير الفول باللحم المفروم على طريقة الشيف الشربيني.
*المكونات:
فول مدمس
لحم مفروم
حمص
فلفل حار
عصير طماطم
بصل
كمون
زيت
ثوم
بهارات
شبت
ملح
فلفل أسود
*طريقة التحضير:
-ضعي الزيت على النار، وضيفي له الثوم والبصل
-ضيفي اللحم والكمون والبهارات للمكونات السابقة، ثم ضعي الشبت والفلفل الحار
-ضعي الفول والحمص، وعصير الطماطم، ثم ضيفي الملح والفلفل
-ضعي المكونات داخل طاجن من الفخار، وادخليها الفُرن
تابعنا
