تسعي السيدات للتجديد في أصناف الطعام التي تقدمه يوميا على الفطار، لذلك نقدم طريقة تحضير بطاطس باللحم المفروم والجبن، وهي من وجبات المطبخ الأوروبي على طريقة الشيف أميرة شنب.
المقادير:*
بطاطس أصابع مقلية سخنة.
لحم مفروم حلواني.
جبنة شيدر أحمر مبشورة.
جبنة موتزاريلا مبشورة.
بصل مفروم.
ثوم مفروم.
فلفل حار أحمر وأخضر مفروم.
فاصوليا حمراء.
ملعقة صلصة.
ملح.
فلفل.
زيت.
بصل أخضر مفروم للتزيين.
طريقة التحضير:*
تحمر البطاطس وتسلق الفاصوليا.
يشوح البصل المفروم والفلفل الحار الأحمر والأخضر والثوم مفروم والملح والفلفل جيدًا.
يضاف إليهم اللحم المفروم وملعقة الصلصة ويترك حتى النضج.
تضاف الفاصوليا الحمراء ونصف الكمية من الجبنة الموتزاريلا والشيدر.
في صينية بيركس، تضاف البطاطس المحمرة وفوقها خليط اللحم المفروم
تدخل الفرن حتى تنضج.
تابعنا
