قال أحمد جعفر رئيس شعبة الأسماك، في غرفة القاهرة التجارية، إن هناك استقراراً في أسعار الأسماك بالأسواق التجارية، إذ يتراوح سعر كيلو البلطي من 18 لـ 20 جنيهاً، فيما يصل سعر كيلو السمك البوري لـ 35 جنيهاً، موضحاً انخفاض معدل واردات الأسماك من 400 ألف طن سنوياً إلى 250 ألف طن نتيجة العمل وخاصة في مدينة الغليون التى تم افتتاحها جديداً.
وبشأن حجم الاستهلاك الشهري في رمضان قال جعفر، إن استهلاك الأسماك خلال أول 20 يوم في رمضان يتراجع بصورة حادة وأخر 10 أيام يبدأ العودة للاستهلاك الطبيعي، مشيراً إلى أن حجم استهلاكنا السنوى حوالي 2 مليون طن وفق بيانات مجمعة من جهاز الإحصاء، وهيئة الرقابة على الصادرات والواردات ووحدة البحوث لدى الغرفة التجارية.
وأضاف رئيس شعبة الاسماك، إن حجم الاستهلاك السنوي عبارة عن مليون ونصف المليون طن ننتجها من المزارع السمكية، ونحن ثانى أكبر حجم إنتاج عالمي، و250 ألف طن نتاج البحار الطبيعية والبحيرات وهذا الرقم ضعيف جدا وسيزداد مع تطهير بحيرة المنزلة وأخيراً 250 ألف طن يتم استيرادها من الخارج.
